皮是用的costco买的uncooked whole wheat tortilla
馅是: costco的冷冻organic spinach, 过沸水. 水再次沸腾后滤干菠菜并挤干水分
鸡蛋若干(比如4个), 打散. 加少许水, 盐. 炒熟划散.
银耳泡发, 用沸水略煮一会, 取出切碎（代替粉丝吸水）
新鲜香菇切碎 （这个包在馅里又香又滑，很赞）
虾皮2大勺, 用油略煎香后和以上所有东东拌匀. 加盐调味后就可以包了. (optional 香油或五香粉少许)
皮周边抹些水, 装入馅, 用叉子压边上固定. 入煎锅或直接冷冻存着以后吃
