烤 玉米杏仁三文鱼

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做法：1）三文鱼片用盐和黑胡椒粉腌几分钟，烤盘铺一层玉米，玉米上面放三文鱼。


2）杏仁一小把，切碎。加蒜末，酱油，芝士粉，洋香菜碎，蛋黄酱，混在一起，拌匀。


3）把拌匀的酱料抹在鱼片上一层，入烤箱，华氏375度（摄氏180度），烤至鱼熟即可。

注：如果鱼熟之后，表面酱料的颜色还没有变成好看的熟色的话，开烤箱的上火力（Broil）稍微燎一下即可。